Orchídea Cuvée

Traubensorten

Sauvignon Blanc

Weinbereitung

8-monatiger Ausbau auf der Feinhefe im Fass aus französischer Eiche unter regelmäßigem Aufrühren (Bâtonnage) der Hefe.

Verkostung

"... Eleganz und Einzigartigkeit, Jugend und Erfahrenheit"

Eine interessante Fusion zwischen der lebendigen Kraft der Sorte Sauvignon Blanc und der beruhigenden Wirkung der Fassreife auf der Feinhefe in besten Hölzern.

Herrliche grünlich gelbe Farbe. Sehr intensive in der Nase, mit harmonisch eingebetteten Holznoten in perfektem Zusammenspiel mit Aromen von tropischen Früchten und Äpfeln, begleitet von zarten Honig- und Vanillenoten. Geschmeidig und üppig am Gaumen, jedoch stets umgeben von einer erfrischende Säure, die seinen Trinkgenuss im Mund erhöht. Und immerwährend der zarte Geschmack nach Frucht mit subtil anklingenden Eichennoten.

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