Sauvignon Blanc.
Crianza durante 8 meses en barrica de roble francés sobre lías finas y batonnage.
"Elegancia y singularidad, juventud y experiencia".
Interesante fusión entre el nervio del Sauvignon Blanc y el sosiego que impregna la crianza en las mejores barricas sobre lías finas.
A la vista presenta un hermoso color amarillo verdoso. En nariz es intenso, con la madera apreciándose en su justa medida, apareciendo una tentadora mezcla de aromas de frutas tropicales y manzana, acompañadas de notas delicadas de miel y vainilla. En el paladar, el vino se muestra graso y voluptuoso y en todo momento arropado por una acidez refrescante que le hace fluir en la boca sin esfuerzo.
Siempre presente un delicado sabor a fruta con sutiles recuerdos a roble.
Añada 2008
Bacchus de Plata. IX ed. 2010.
Medalla de Plata. Concurso Mundial de Bruselas 2010.
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