INURRIETA MIMAO BLANCO
100% Garnacha Blanca en Barrica

Añada 2021

Graduación alcohólica: 12,5 % vol.

Variedad de uva

Garnacha Blanca

Elaboración

Fermentación alcohólica y crianza en barricas nuevas de roble francés durante 4 meses, con battonage periódicos.

Nota de cata

…retorno a las raíces…

Este vino nace como homenaje a nuestro ancestros, que ya cultivaban Garnacha blanca en los parajes de Inurrieta. Nuestras uvas crecen en Campo Nuevo, la viña que nos ha permitido regresar a nuestras raíces.

De color amarillo verdoso con un ribete ligeramente pajizo, límpido. En nariz destacan los aromas florales y cítricos propios de la garnacha, con un fondo mentolado y notas de cera de abeja y madera, muy elegante. En boca es fresco y cremoso, muy gastronómico.

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