Añada

Añada 2024. Graduación alcohólica: 11 % vol.

Variedad Uva

Sauvignon Blanc

Elaboración

Fermentación controlada a baja temperatura, entre 14 y 16º C, hasta alcanzar el nivel de azúcar deseado, momento en que lo enfriamos por debajo de 0º C para detener la fermentación.

Nota de cata

…emociones para disfrutar…

Color amarillo verdoso, brillante. Muy aromático, con los descriptores propios de la variedad, como piña, fruta de la pasión y pomelo, con un fondo vegetal de boj y hierba recién cortada, un Sauvignon Blanc de libro.

Un punto de dulzor, compensado con una adecuada acidez y un sutil gas carbónico natural, hacen de Intacta un vino equilibrado y nada empalagoso.
Es un vino refrescante y divertido, apto para todos los públicos y para cualquier ocasión.