Inurrieta Coral Rosado

CARACTERÍSTICAS DE LA AÑADA 2018:

Grado Alcohólico: 13 % vol.

VARIEDADES DE UVA

Cabernet Sauvignon,

ELABORACIÓN

Sangrado directo del mosto lágrima previa maceración en frío del mosto con los hollejos durante 2-4 horas, dependiendo de la vinífera. Fermentación larga a baja temperatura durante 13 – 17 días.
Crianza:
En depósito sobre lías finas durante 6 meses.

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ficha técnica

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Producción

26.770 botellas

Notas de cata

Color Coral rosa pálido. Diferente, atractivo, elegante. Te atrapa desde que lo viertes en la copa como una puesta de sol en verano.
En la nariz, delicada y elegante, destacan los aromas de primavera y verano: lilas, pomelo rosa y melocotón blanco sostenidos por un sutil toque mineral.

La boca fresca, acariciadora, con textura sedosa, conformada tras seis meses de ensoñación sobre sus finas lías, nos invita a tentarlo una y otra vez.