Inurrieta Coral Rosado

CARACTERÍSTICAS DE LA AÑADA 2017:

Grado Alcohólico: 12.5 % vol.

VARIEDADES DE UVA

Cabernet Sauvignon 70%,
Garnacha 30%,

ELABORACIÓN

Sangrado directo del mosto lágrima previa maceración en frío del mosto con los hollejos durante 2-4 horas, dependiendo de la vinífera. Fermentación larga a baja temperatura durante 13 – 17 días.
Crianza:
En depósito sobre lías finas durante 6 meses.

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ficha técnica

Producción

20.000 botellas

Notas de cata

Color Coral rosa pálido. Diferente, atractivo, elegante. Te atrapa desde que lo viertes en la copa como una puesta de sol en verano.
En la nariz, delicada y elegante, destacan los aromas de primavera y verano: lilas, pomelo rosa y melocotón blanco  sostenidos por un sutil toque mineral.

La boca fresca, acariciadora, con textura sedosa, conformada tras seis meses de ensoñación sobre sus finas lías, nos invita a tentarlo una y otra vez.

Premios

Añada 2016

Medalla de Plata. Mundus Vini 2017.