Los Vinos

Mundus Vini
Berliner Wein Trophy
Challenge International Du Vin

Inurrieta Mimao Blanco

100% Garnacha Blanca en Barrica

Nota de cata

Este vino nace como homenaje a nuestro ancestros, que ya cultivaban Garnacha blanca en los parajes de Inurrieta. Nuestras uvas crecen en Campo Nuevo, la viña que nos ha permitido regresar a nuestras raíces.

De color amarillo verdoso con un ribete lijeramente pajizo, límpido. En nariz destacan los aromas florales y cítricos propios de la garnacha, con un fondo mentolado y notas de cera de abeja y madera, muy elegante. En boca es fresco y cremoso, muy gastronómico.

Añada

Añada 2021. Graduación alcohólica: 12,5 % vol.

Variedad Uva

Garnacha Blanca

Elaboración

Fermentación alcohólica y crianza en barricas nuevas de roble francés durante 4 meses, con battonage periódicos.

Edición limitada